Dieta oczyszczająca – jak działa? Zasady, wady i zalety

Diety oczyszczające cieszą się coraz większym zainteresowaniem wraz ze wzrostem świadomości na temat szkodliwych substancji zawartych w pożywieniu i powietrzu. Warzywa i owoce nasycone są chemikaliami używanymi w celu zwiększenia plonów czy dłuższego utrzymania ich w stanie świeżości. Z kolei do powietrza i wody trafiają wszelkie związki uboczne produkcji przemysłowej. Twórcy diet oczyszczających obiecują usunięcie nagromadzonych toksyn z organizmu za pomocą kilkudniowego postu lub jadłospisu opartego na konkretnych produktach. Jak jest naprawdę? Czy diety oczyszczające mają sens? Przeczytaj artykuł i dowiedz się więcej. 

Dieta oczyszczająca – charakterystyka

Każda dieta oczyszczająca ma na celu przede wszystkim oczyszczenie jelit. Właśnie w nich zalegają resztki przemiany materii, które uwalniają toksyny szkodliwe dla całego organizmu. Jednak u zdrowego człowieka ilość tzw. złogów kałowych jest znikoma. 

Dieta oczyszczająca może być przydatna u osób, które na co dzień spożywają głównie wysokoprzetworzone produkty. Negatywne skutki takiego jadłospisu to m.in. zaparcia, biegunki, problemy skórne, częste infekcje i przewlekłe zmęczenie. 

Jeśli chcesz pozbyć się zbędnych produktów przemiany materii i nadprogramowych kilogramów, oczyszczenie organizmu za pomocą diety możesz potraktować jedynie jako wstępną fazę. 

Nie zastąpi on racjonalnego i zbilansowanego jadłospisu, który umożliwia spadek wagi na stałe. Kilkudniowa dieta oczyszczająca powoduje utratę wody i oczyszczenie zalegającego w jelitach pokarmu, ale nie powoduje spalania tkanki tłuszczowej.

Na czym polegają diety oczyszczające?

Oferta diet oczyszczających jest bardzo szeroka. Wiele firm prowadzi detoksykację organizmu sokami warzywnymi lub owocowymi własnej produkcji (tzw. dieta sokowa), za pomocą zup lub specjalnie zbilansowanym jadłospisem.  

Jednak detoks organizmu można przeprowadzić również na własną rękę. Zgodnie z zaleceniami specjalistów dietę oczyszczającą nie powinno się stosować dłużej niż 3 dni. Zazwyczaj jadłospis, który ma oczyścić organizm oparty jest na dużych ilościach owoców i warzyw. 

Licznych zwolenników ma również oczyszczanie za pomocą niskokalorycznych jadłospisów. Podczas tego typu diet oczyszczających zalecane jest spożywanie produktów bogatych w błonnik oraz przyspieszających przemianę materii np. jabłek, cytrusów, pomidorów, sałaty, cukinii i papryki. 

Proces oczyszczania warto dodatkowo wspomagać naparami z ziół wpływającymi korzystnie na układ pokarmowy, np. miętą, mniszkiem lekarskim, koprem włoskim, babką lancetowatą i dziurawcem. 

Monodiety

Popularne wśród fanów detoksów są monodiety, czyli jadłospisy oparte na jednym produkcie. Do najbardziej popularnych należy m.in. dieta jabłkowa, podczas której należy spożywać 2 kg jabłek dziennie przez maksymalnie 3 dni.

Innym pomysłem jest dieta kefirowa, w której każdy posiłek zastępowany jest kefirem. Niezależnie od wybranego sposobu oczyszczania podczas detoksu należy wypijać minimum 2 l wody dziennie. 

Wady i zalety diety oczyszczającej  

Brakuje naukowych dowodów na rzeczywiste oczyszczanie organizmu z toksyn za pomocą diet oczyszczających. Ich twórcy i firmy oferujące tego rodzaju produkty rzadko podają informacje, jakie szkodliwe substancje usuwane są w trakcie kuracji. 

Co więcej, ludzki organizm posiada mechanizmy do samodzielnego oczyszczania się z toksyn m.in. dzięki pracy wątroby, wypróżnianiu czy wydalaniu. Jednak niektóre substancje rzeczywiście są trudniejsze do usunięcia i mają tendencję do odkładania się w tkankach. Należą do nich metale ciężkie, dioksyny, pestycydy oraz kilka innych grup związków chemicznych. 

Na zanieczyszczenie organizmu narażone są głównie osoby pracujące w zakładach przemysłowych lub na ogromnych, nieorganicznych plantacjach warzyw i owoców. W grupie ryzyka są również mieszkańcy dużych metropolii. 

Czy dieta oczyszczająca stosowana przez kilka dni w roku pomoże w pozbyciu się szkodliwych substancji? 

Trudno powiedzieć, ale zwolennicy detoksów przyznają, że dieta oczyszczająca organizm pomaga im poczuć się lepiej. Kilkudniowe oczyszczanie daje m.in. uczucie lekkości, zwiększa energię i pomaga w koncentracji. 

Jednak niektóre osoby w trakcie diety oczyszczającej mogą odczuwać rozdrażnienie i zmęczenie. Dlatego zdania w kwestii pozytywnego wpływu detoksu na organizm są mocno podzielone.

Zdecydowanie lepsze i długotrwałe efekty przynosi zbilansowana dieta i przywiązywanie większej wagi do codziennych wyborów żywieniowych. Warto komponować posiłki z dużą zawartością warzyw i owoców oraz zrezygnować z fast-foodów czy wysokoprzetworzonych produktów, takich jak białe pieczywo, makaron, słone przekąski i słodycze. 

W oczyszczaniu organizmu pomoże również wypijanie minimum 2 l wody każdego dnia i napojów o działaniu typowo detoksykującym, np. zielonej herbaty. Ważnym elementem jest również wprowadzenie regularnej aktywności fizycznej. 

Oczyszczanie organizmu za pomocą diety – przeciwwskazania i skutki uboczne

Kilkudniowy detoks nie jest zalecany osobom z obniżoną odpornością, czy to wskutek choroby autoimmunologicznej czy niedawno przebytej infekcji. Nie powinny decydować się na niego również dzieci, młodzież, kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Chociaż odtruwanie organizmu za pomocą diety pozwala pozbyć się złogów z jelit, u osób z ich chorobami może prowadzić do zaostrzenia objawów. Podobnie jest w przypadku chorych na cukrzycę, choroby serca i nerek. 

Należy pamiętać, że wprowadzenie jakiejkolwiek diety warto skonsultować z lekarzem, zwłaszcza przy schorzeniach przewlekłych.

Skutki uboczne diety oczyszczającej

Wśród skutków ubocznych diet oczyszczających wymieniane są m.in.:

• zmęczenie, 
• rozdrażnienie, 
• osłabienie organizmu,
• brzydki oddech,
• niedobory witamin i składników mineralnych. 

Warto również wspomnieć o ryzyku wynikającym ze wspomagania oczyszczania lewatywami, środkami przeczyszczającymi, suplementami czy diuretykami. Zdarzały się przypadki przedawkowania powyższych środków lub uzależnienia przy dłuższym stosowaniu. 

Rynek suplementów nie jest kontrolowany w takim stopniu jak farmaceutyków. Zamawiając oczyszczające substancje z nieznanej firmy nie możesz mieć pewności, co właściwie się w nich znajduje. 

Dieta oczyszczająca – podsumowanie

Kontrowersje wokół diet odchudzających i oczyszczających, w szczególności monodiet lub głodówek sprawiają, że ich stosowanie nie cieszy się dobrą sławą. Jednak odpowiednio przeprowadzony detoks organizmu może być pomocny. 

Istotne, aby przeprowadzić go za pomocą zdrowej, zbilansowanej diety opartej na świeżych i nieprzetworzonych produktach, które powinny stanowić podstawę codziennego jadłospisu. Warto pamiętać, że organizm posiada naturalne mechanizmy oczyszczające, a stosowanie odpowiedniego żywienia na co dzień, zapewnia ich prawidłowy przebieg.